Уррра! Наконец-то шарлотка не просела и соответствует описанию! Золотистый верх, белый упругий и легкий бисквит внутри!
Осталось дождаться маман, чтоб она заценила, сравнила с бабушкиной и, желательно, похвалила сделала выводы!